En provenance directe d’Argentine, la recette traditionnelle de la dulce de leche, la crème à base de lait et de sucre au goût caramélisé inimitable, parfaite aussi bien pour laglace que pour la pâtisserie. 😍 A retrouver en détail sur le lien suivant : >> GMARCHDULCE <<
2 kg Base Crème Nature 100 Gelato Master School de la marque Leagel
25 Kg Dextrose en poudre, en sac
Moins sucré, abaisse le point de congélation et améliore la texture de votre glace
Poids : 25 kg
25 Kg Glucose Atomisé en poudre, en sac
Moins sucré, pour une meilleure tenue de vos glaces. Apporte brillance sans durcir avec l’humidité
Poids : 25 kg
2 kg Base Crème 100 Mix (Lea Pan 100 Mix) de la marque Leagel
2 kg Base Sorbet (Special Frutta) de la marque Leagel
Un mélange déjà dosé et équilibré de glucose, de dextrose et des stabilisants
Poids : 2 kg
Base pour sorbet 100 g/kg de la marque Leagel
Un mélange déjà dosé et équilibré de glucose, dextrose et stabilisants
Poids : 2,5 kg
Pâte à la pistache extra de la marque Leagel
Parfum de qualité, facile d’utilisation
Poids : 3,5 kg
Tous nos produits Nouveautés, incontournables Cornets gaufrette Pâtes pour crèmes Pâtes pour sorbets Marbrages, nappages et spécialités Fruits, fruits secs et extraits naturels Granités Poudres (sucres, stabilisant, cacao…) Vaisselle jetable, emballages Accessoires
Produits BROCHURE Tarifs 2024 Cornets gaufrette Une excellente glace mérite d’être servie dans des cornets de qualité ! Nos cornets gaufrette de fabrication semi artisanale espagnole sont d’excellente qualité ; croustillants et savoureux.Les bords du cornet sont renforcés par le pliage intérieur de la gaufrette fine et ne se cassent pas en les chargeant de […]
