Pâte à la Noix de Pécan sucrée 1 Kg – FPAPECAN1
1 Kg Pâte à la Noix de Pécan sucrée, Fruisec
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Nouveauté 2025 🤩 : La pate de pécan sucrée
Création autour de la noix de pécan 🥜Découvrez notre nouvelle pâte de pécan sucrée Fruisec, idéale pour apporter douceur et caractère à vos glaces.Avec sa texture onctueuse et son goût subtil, elle constitue une base parfaite pour des recettes gourmandes et originales. Pour une expérience complète, nous vous proposons un kit, composé de :– la […]
Nouveauté 🤩 : Le #Marbrage Dulce de Leche
En provenance directe d’Argentine, la recette traditionnelle de la dulce de leche, la crème à base de lait et de sucre au goût caramélisé inimitable, parfaite aussi bien pour laglace que pour la pâtisserie. 😍 A retrouver en détail sur le lien suivant : >> GMARCHDULCE <<
Base Nature 100 (Base Natura 100 GMS) LEAGEL 2 Kg – GBAS100NAT
2 kg Base Crème Nature 100 Gelato Master School de la marque Leagel
Dextrose Poudre 25 Kg – SDEXT
25 Kg Dextrose en poudre, en sac
Moins sucré, abaisse le point de congélation et améliore la texture de votre glace
Poids : 25 kg
Glucose Atomisé 25 Kg – SGLUC
25 Kg Glucose Atomisé en poudre, en sac
Moins sucré, pour une meilleure tenue de vos glaces. Apporte brillance sans durcir avec l’humidité
Poids : 25 kg
Base 100 Mix (Lea Pan 100 Mix) LEAGEL 2 Kg – GBAS100MIX
2 kg Base Crème 100 Mix (Lea Pan 100 Mix) de la marque Leagel
Base SORBET 50 g / Kg (Special Frutta) LEAGEL 2 Kg – GSPEFRUT
2 kg Base Sorbet (Special Frutta) de la marque Leagel
Un mélange déjà dosé et équilibré de glucose, de dextrose et des stabilisants
Poids : 2 kg
Base SORBET 100 g/Kg (Lea Frutt 100) LEAGEL 2,5 Kg – GBASSO100
Base pour sorbet 100 g/kg de la marque Leagel
Un mélange déjà dosé et équilibré de glucose, dextrose et stabilisants
Poids : 2,5 kg
Pâte PISTACHE EXTRA LEAGEL 3.5 Kg – GPIST35
Pâte à la pistache extra de la marque Leagel
Parfum de qualité, facile d’utilisation
Poids : 3,5 kg