Actualités de la semaine🍦: Création de nouvelles recettes glacées avec Maurizio

Cette semaine, nous avons réalisé une session d’essais de glaces aux côtés de l’un de nos glaciers partenaires de longue date.
L’occasion de tester plusieurs de nos nouveautés 2025, et de valider ensemble des associations de saveurs et de textures prometteuses.

👉 Parmi les tests réalisés :
– Crunchy mangue sur base yaourt, accompagné d’un topping mangue pour une création fruitée, fraîche et texturée : La glace Waiki
– Crunchy framboise sur une base chocolat blanc, rehaussée d’un topping framboise : un bel équilibre entre douceur et acidité : La glace Charlie
– Pâte de pistache pure californienne réhaussée de morceaux de pistaches hachées

Un moment de partage, de retours précieux… et de belles idées à venir pour vos prochaines vitrines !